Calvillo
Calvillo: La Capital Mundial de la Guayaba
En el corazón de Aguascalientes se encuentra Calvillo, un pintoresco municipio conocido por sus exuberantes huertos de guayaba, que le han otorgado el reconocimiento como la Capital Mundial de la Guayaba. Pero Calvillo es mucho más que su producción frutícola; es una joya mexicana que ofrece a sus visitantes una rica experiencia cultural, histórica y natural.
Historia y Cultura
Fundado en el siglo XVII, Calvillo ha sido sede de eventos históricos relevantes y es hogar de una población que mantiene viva sus tradiciones y costumbres. Uno de los principales atractivos del lugar es su arquitectura, la cual se puede apreciar en monumentos como la Parroquia del Señor del Salitre, que data de 1772 y se caracteriza por su impresionante fachada barroca.
La Gastronomía de Calvillo
Un Sabor Sin Igual
La gastronomía de Calvillo es un espejo de su identidad agrícola. Los postres y dulces a base de guayaba son protagonistas, como la ate de guayaba, las rollos de guayaba y las empanadas rellenas de este fruto. Además, platos como el lechón al horno y las enchiladas rojas son indispensables para conocer el sabor local.
Atractivos Naturales de Calvillo
Paisajes que Cortan la Respiración
La presa de Malpaso y la Sierra del Laurel son los principales escenarios naturales de Calvillo. Además, para los aventureros está el Cañón de los Huenchos, un lugar ideal para practicar deportes extremos como la escalada y el rappel.
- La Presa de Malpaso: Ideal para un día de campo y paseos en lancha.
- La Sierra del Laurel: Ofrece rutas de senderismo con vistas panorámicas.
- El Cañón de los Huenchos: Un desafío para quienes aman el turismo de aventura.
Festividades y Eventos Populares
Ferias y Tradiciones
Anualmente, Calvillo celebra la Feria de la Guayaba en el mes de diciembre, donde productores locales exponen sus mejores cosechas y productos derivados. Otras festividades incluyen la semana santa y el Festival Cultural de Calvillo, lleno de música, danza y arte.
- Feria de la Guayaba
- Semana Santa en Calvillo
- Festival Cultural de Calvillo
Calvillo: Un Destino para Todos los Gustos
Con una mezcla única de paisajes, sabores y tradiciones, Calvillo se posiciona como un destino turístico capaz de satisfacer a los más variados gustos. Visitar Calvillo es hacer un viaje por la historia, la cultura y la naturaleza que define a este mágico rincón de Aguascalientes.