Navolato
Nacido de la división del gran municipio de Culiacán en 1982, Navolato se ha ido posicionando como un importante centro agrícola, económico y cultural en el estado de Sinaloa. A pesar de su reciente creación como municipio independiente, esta región goza de una historia rica y vibrante, marcada por la herencia indígena y la llegada de los españoles.
Orígenes Prehispánicos
Antes de la llegada de los europeos, el área estaba habitada por grupos indígenas, cuyos legados aún pueden ser observados en las tradiciones y costumbres de la región.
El Periodo Colonial
Durante la colonización española, Navolato ganó relevancia debido a su fértil tierra, perfecta para la agricultura y la ganadería, actividades que siguen siendo pilares de la economía local.
Quienes visitan Navolato, se encuentran con una diversidad de atracciones turísticas, que van desde hermosas playas hasta lugares cargados de historia y cultura.
Playas y Balnearios
- Altata: Con su malecón renovado y su gran oferta gastronómica, es el destino perfecto para quienes buscan disfrutar de exquisitos mariscos y atardeceres espectaculares.
- Bellavista: Conocido por la tranquilidad de sus aguas, ideal para un día de descanso en familia.
- El Tambor: Para los amantes de los deportes acuáticos y la pesca deportiva.
La cocina de Navolato es un reflejo de su riqueza natural y cultural. Sus platos típicos son una fusión de ingredientes locales y recetas que han pasado de generación en generación.
- Chilorio: Carne de cerdo deshebrada y frita con un delicioso sazón de chiles y especias.
- Aguachile: Camarones crudos aderezados en una mezcla picante de jugo de limón y chiles verdes, acompañados de verduras frescas.
- Tamales barbones: Una variante de los tamales tradicionales rellenos de camarón con cáscara.
El motor económico de Navolato es sin duda la agricultura. Campos extensos y fértiles son el paisaje característico de esta región, donde el cultivo de tomate, maíz y soya juegan un papel fundamental en la economía local y nacional.
La pesca también constituye una actividad esencial, aprovechando las ricas aguas del Golfo de California, que le permiten ser un gran proveedor de mariscos y pescados en la región.
Impacto en el Desarrollo Regional
Además de su contribución al sector primario, Navolato ha experimentado un crecimiento en el sector servicios y turismo, diversificando su economía y ofreciendo nuevas oportunidades a sus habitantes.